バーヴァ(BAVA)でイタリア料理と世界のワインをどうぞ

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アラカルト・ランチ・ワイン

鴨

滋賀県産【近江鴨】
¥3,900

羊

NZ産【ラム】
¥4,200

豚

岩手県産【白金豚】骨付き
¥4,200

牛

宮崎県産A5黒毛和牛【ウチモモ】
¥4,200
宮崎県産A5黒毛和牛【サーロイン】
¥5,800

お肉のお供

・マッシュポテト・クリームスピナッチ
ALL¥600

当店ではこのメニューの他にも、旬の魚介や希少部位のお肉など多数ご用意しております!
詳しくは黒板メニューまたはスタッフまでお気軽にお声掛け下さい!

BAVAに来たなら是非炭火で焼き上げるお肉達をお試しください。 時間をかけてじっくり丁寧に焼き上げます。

写真:鴨肉~シャラン種 もも肉

写真:羊肉~骨付きブロック ラムラック

写真:羊肉~骨付きブロック ラムラック

写真:牛肉

ブッラータチーズ

ブッラータチーズのカプレーゼ
¥1,800
イタリア北部に位置するプーリア産の珍しい生チーズ。牛乳に凝乳酵素を入れ、こねてちぎって繊維状にした物を生クリームと一緒に丸め、紐でひと練りした物。ヨーグルトの様な爽やかな酸味と生クリームのまろやかさ、モッチモチの食感を是非お楽しみ下さい!

三浦直送朝採り野菜

パテ・ド・カンパーニュ
¥1,000

前菜その他

もりもりハーブのシンプルサラダ
¥1,100
温玉ベーコンシーザーサラダ
¥1,200

写真:モッツァレラの王様ブッラータチーズをまるごと!

写真:三浦直送朝採り野菜のバーニャカウダ

写真:調理風景

写真:超合挽きBAVAのドカ盛りテリーヌ

ランチメニュー

A.厳選!国産豚肩ロースの西京漬け 炭火焼きで~ゆず胡椒のおろし添え~
¥1,200
A+.西京漬け炭火焼き 肉増し1.5倍!
¥1,500
B.”超”低温!ローストポーク炭火焼き
¥1,400
B+.ローストポーク炭火焼き 肉増し1.5倍!
¥1,500
C.本日の煮込みランチ
¥1,300
本日のスペシャルランチ
¥1,400

BAVAのランチには全てご飯orバターライスor手作りフォカッチャ・スープ・プチサラダがセットになっております。
ご飯・フォカッチャのおかわり、大盛りも無料です。
何時でもお気軽にお声掛け下さいませ。

ワインリスト

【Sparkling】華やかな乾杯を魅惑の泡で。
グラス¥880~
ボトル¥5,800~
【White】爽やかでフレッシュ、すっきりとした口当たり。
【White】豊かでコクのあるテイスト、樽や完熟フルーツのニュアンス。
ボトル¥5,800~
【Red】アロマ溢れる軽やかな味わい。
【Red】旨味。完熟感。ワイルドでスパイシー。
【Red】力強く骨格のあるボディ、長期熟成型。
ボトル¥5,800~
【Sparkling】Glass Wines&Sparkling
グラス¥880~

ごきげんソムリエの選ぶ世界のワインは、¥5,800~とリーズナブルにご提供。
徹底したテイスティングで、コスパの良いものだけを厳選しました。
その他、ビール、様々なカクテル、ソフトドリンクなど多数取り揃えております。

写真:グラス

写真:ワイン